El pasado 11 de Enero fueron presentadas las nuevas margarinas vegetales especiales para reposteria de la compañía Gracomsa Alimentaria S.A., que serán distribuidas en exclusiva por EHOSA a sus clientes de hostelería.Se trata de productos cien por cien vegetales elaborados a partir de la mejor selección de materias primas y u cuidado proceso de elaboración para cocinar como el mejor obrador profesional, aptos para elaboraciones con laminadora o bien a mano tanto para productos normales así como refrigerados. Ideales para que los productos conserven el aroma y la ternura después de horneados durante varios días.
Entre otras características esta la facilidad de extenderla incluso a bajas temperaturas.
También se presento como gran novedad Un Aceite especial para frituras de gran rendimiento comercializado también con la marca Azahar.
Se trata de una mezcla de aceites de gran calidad con estrictos controles de selección y regularidad y la mas alta tecnología de fabricación para obtener el mejor aceite de fritura del mercado. No produce humos y no confiere a los alimentos fritos ningún sabor ajeno, ni aún cuando se fríe con alternancia de productos.
Proporciona una corteza ligera y crujiente sin absorver cantidad de aceite.
Otra característica muy importante es la reducción de aceite tanto en evaporación, en absorción y en consumo.
El formato comercializado presenta una novedosa capacidad de 10 litros cada lata, permitiendo así una fácil manipulación sin grandes esfuerzos de carga.
